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あらゆる生き物の基本設計図であるゲノム情報。その解明は日々加速しています。
Ｇ＆Ｇサイエンスは科学的手法により、ゲノム情報の持つ価値を最大限に活用し日々の暮らしの中に役立てることを目指して設立されました。
私たちが毎日口にしている食品は総て生き物の活動を通して作られています。それら総ての生物はそれぞれ固有のゲノムの情報を持っているのです。そして、私たち自身のゲノムもまた、生命を保ち、健康に暮らしていくための活動と深くかかわっています。
医食同源。昔から人類は食と医療の関係に気づいていました。
この古くからの問題に、最新のゲノム科学を結びつけ、食品の安全性、安心して口にすることができる信頼性（食の安全・安心）の確保と、病気を予防し、あるいは早期発見、治療に結びつけること（予防医療）、この2つを活動の柱に、より高い生活の質（クオリティオブライフ）を実現するため、ゲノム解析技術の成果を目に見える形で提供し、暮らしに役立てることがＧ＆Ｇサイエンスの願いです。 |
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